［著者：本間良子／アスコム］
小麦食品が身体に及ぼす様々な悪影響が、医学的観点や『脱小麦』実践者の経験談などを元に語られている一冊。結論はタイトル通り『小麦を食べるな』です。かなり医学的な根拠と説得力が強い内容だと思いました。
驚いたのは、想像以上に小麦が原因で多くの症状を招いていた事。正しいかどうかはとにかく自分での実践あるのみでしょうが、果たして現代の食生活に塗れ切った『みんなが大好きな小麦』を断つ生活を続ける事が出来るのか？ それがたとえ三週間の短期間であっても。
自分の害になっている身体の症状を“本気で消し去りたい”気持ちがなければ、案外乗り越えるべき壁は高いのかも知れません。
