［著者：白澤卓二／祥伝社］
糖質の中でも特にお菓子類に含まれている、本書で『超加工食品』と取り上げられているもの。それらの食品が体内に及ぼす様々な症状の危険性と、麻薬と変わらない『マイルドドラッグ』とも言われる中毒性について。
それから、危険性と中毒性を充分に伝え理解してもらってからの克服方法について、色々な方法が提案されている一冊です。
大体のお菓子類に抱く印象で、“身体によくないもの”とは分かっていても、人間の体内物質の反応が「やめられないとまらない」を加速させてしまう。手っ取り早く克服する為には『強制的に一定期間完全に断つ』、これが最も効果的みたいです。
あとは、手を出さないように『別の安全な食品』や『お菓子に替わる趣味』の代替案を用いる方法など。ただ、多分それでも挫折してしまうのが強力な中毒性であり、意志の力だけで克服するのは想像以上に大変な事かも知れません。
